Orechy sú dlho známym zdrojom mikro-, makroprvkov, vitamínov a minerálov. Rastlinné oleje bohaté na omega-3 mastné kyseliny a vysokoenergetický prísun živín vedú k využívaniu ovocia v každodennej strave. Najbežnejším druhom v miernych zemepisných šírkach je orech, ktorý zlepšuje stav pacientov s mnohými patológiami. Použitie ovocia pri liečbe hypertenzie je novým odvetvím diétnej terapie. Tradičná medicína používa jednotlivé časti rôzneho stupňa zrelosti orecha.
Aké účinky vlašského orecha možno zohľadniť pri ochoreniach srdca a ciev?
Pozitívny vplyv orechov na kardiovaskulárny systém je spôsobený bohatým zložením živín. Hlavné zložky produktu a terapeutické účinky sú uvedené v tabuľke.
| Účinné látky | Účinky na telo |
|---|---|
| Nenasýtené tuky |
|
| Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny |
|
| vitamín E |
|
| vitamíny skupiny B |
|
| Mikroelementy (vápnik, horčík, draslík) |
|
Orech: zvyšuje alebo znižuje krvný tlak?
Viaczložkové zloženie produktu zanecháva pre kardiológov naliehavú otázku: ako súvisia vlašské orechy a krvný tlak? Ovocie ovplyvňuje rizikové faktory hypertenzie:
- normalizovať metabolizmus lipidov;
- zníženie viskozity krvi;
- regulácia srdcovej frekvencie;
- mierny diuretický účinok stopových prvkov (draslík, horčík), ktoré odstraňujú opuchy a znižujú objem cirkulujúcej tekutiny.
Pravidelná konzumácia orechov pacientmi s obezitou alebo diabetes mellitus zabraňuje tlakovým skokom, normalizuje metabolizmus uhlíka a zlepšuje fungovanie iných orgánov.
Vitamíny skupiny B v zložení produktu priaznivo ovplyvňujú nervový systém, zlepšujú vodivosť vlákniny a regulujú autonómnu inerváciu cievneho tonusu. Nárast druhého je jednou z príčin hypertenzie.
Recepty ľudových prostriedkov
Výroba liekov z vlašských orechov doma zahŕňa použitie rôznych častí: jadier, šupiek, škrupín, priečok, listov a kôry stromu. Najjednoduchším spôsobom liečby je konzumácia 2-3 zrelých plodov denne.
Odporúčané recepty tradičnej medicíny na korekciu krvného tlaku:
- "Výdatná zmes." Nasekané vlašské orechy, figy, sušené marhule a slivky sa zmiešajú v rovnakých množstvách. Vezmite 1 lyžičku na prázdny žalúdok. Nástroj normalizuje hladinu draslíka v krvi, posilňuje cievy a svaly myokardu.
- Orieškové mlieko. 20 gramov nasekaných orechov sa naleje do 100 ml prevarenej chladenej vody. Trvajte na tom hodinu a užívajte 5-6 krát denne.
- Tinktúra z priečok. 1/3 pollitrovej nádoby je naplnená čerstvými ovocnými surovinami, naplnená až po vrch 40% alkoholom alebo vodkou. Trvajte 3 týždne na tmavom a suchom mieste. Vezmite 1 polievkovú lyžicu 3 krát denne pred jedlom. Tento nástroj aktívne používajú pacienti so sprievodnou patológiou štítnej žľazy. Tinktúra sa neodporúča pacientom s ochoreniami tráviaceho traktu.
- Olej z vlašských orechov. Najprv musíte nasekať jadrá a potom ich dôkladne nasekať pomocou mixéra alebo mlynčeka na kávu. Vytlačte výslednú pastu a vypustite olej do nádoby z tmavého skla. Užívajte 1 čajovú lyžičku 2-3 krát denne pred jedlom alebo pridajte do šalátov či cereálií. Olej skladujte v chladničke nie dlhšie ako 2-3 mesiace.
- Infúzia listov vlašských orechov. 2 čajové lyžičky rozdrvených surovín zalejeme 200 ml vriacej vody a necháme 1 hodinu scediť. Vezmite pol pohára 4 krát denne pred jedlom. Infúzia zlepšuje cerebrálnu cirkuláciu, zabraňuje rozvoju aterosklerózy mozgu.
- Zmiešajte 100 gramov jadier s prírodným medom v pomere 2: 1. Užívajte počas dňa alebo v noci (na zlepšenie spánku).
- Tinktúra zeleného orecha. 30 neolúpaných mladých plodov pomelieme, zalejeme 1 litrom 70% liehu a necháme 2 týždne precediť. Produkt sa má užívať do 1 mesiaca 3 krát denne 1 lyžičku. Tinktúra čistí cievy, normalizuje metabolické procesy.
Vlašské orechy na hypertenziu a vyrobené lieky sú predpísané v kurzoch počas 4-6 týždňov, po ktorých si urobia prestávku na 2 mesiace.
Existujú nejaké kontraindikácie pre užívanie produktu?
Orechy sú zdrojom živín a minerálov, ktorých prekročenie koncentrácie negatívne ovplyvňuje funkčný stav organizmu.
Pri užívaní produktov na báze ovocia existuje množstvo kontraindikácií:
- individuálna intolerancia alebo alergická reakcia na orechy;
- patológia tráviaceho traktu (gastritída a peptický vred žalúdka a dvanástnika, pankreatitída, kolitída rôznej etiológie, nadúvanie);
- obezita 3-4 stupne (kvôli vysokému obsahu kalórií v jadrách);
- prítomnosť ochorení kože alebo slizníc (stomatitída, neurodermatitída, psoriáza, diatéza);
- patológia systému zrážania krvi.
Nadmerná konzumácia orechov je sprevádzaná rizikom vysokého krvného tlaku.
Aké druhy orechov môžu ovplyvniť krvný tlak a prečo?
Orech nie je jediným druhom, ktorý ovplyvňuje kardiovaskulárny systém a reguláciu krvného tlaku. Účinky ostatného ovocia sú uvedené v tabuľke.
| Orech | Aktívna ingrediencia | Kardiovaskulárne pôsobenie | Kedy sa odporúča? |
|---|---|---|---|
| Lieskový orech | Polynenasýtené glyceridy mastných kyselín, vápnik a draslík |
|
|
| Mandľový orech | Mastné kyseliny, vitamíny B a E |
|
|
| Arašidový | Arginín (aminokyselina) |
|
|
| Muškátový oriešok | Draslík |
|
|
Závery
Všetky druhy orechov priaznivo pôsobia na prácu kardiovaskulárneho systému, upravujú krvný tlak a znižujú hladinu cholesterolu. Dôležitou výhodou produktov v diétnej terapii je vplyv na rizikové faktory hypertenzie, dostupnosť a bezpečnosť lieku.Orech sa vyznačuje vyváženým zložením živín, primeraným množstvom omega-3 kyselín, mikro- a makroprvkov a vysokou energetickou hodnotou.
