Na začiatku XIX storočia. Nemecký chemik F. Runge izoloval kofeín, tiež známy ako teín alebo guaranín, práve látku, ktorá sa nachádza v listoch čajovníka, ako aj v kávových zrnách. Je to psychostimulant, ktorý zlepšuje myslenie, motiváciu, výkon. Zmierňuje únavu a tonizuje človeka.
Teín je predovšetkým farmakologicky aktívna látka, ktorá má aj vedľajšie účinky, z ktorých hlavným je bolesť v oblasti srdca. Je to dôsledok patofyziologických procesov. Je založená na akumulácii toxických látok, ktoré spôsobujú excitáciu nervových zakončení.
Ako pitie čaju alebo kávy vyvoláva bolesť srdca
V každej bunke srdca je určitá rovnováha enzýmov. Invázia teínu do biochemických procesov narúša rovnováhu a spôsobuje inhibíciu aktivity enzýmu fosfodiesterázy, ktorý ničí cAMP a cGMP, v dôsledku čoho sa hladina cGMP zvyšuje a dáva účinok podobný pôsobeniu adrenalínu: búšenie srdca, zvýšenie sily kontrakcie srdcového svalu.
V dôsledku inhibície fosfodiesterázy je narušený transport iónov vápnika. Svalové vlákna sa pod ich pôsobením sťahujú, so zvýšením vápnikových iónov je možný spazmus srdcových ciev. V dôsledku vazokonstrikcie (zúženia priesvitu ciev) sa prietok krvi znižuje, čo vedie k hromadeniu toxínov, ktoré vzrušujú nervové zakončenia, a to je u nás interpretované ako "bolesť srdca" alebo kardialgia.
Mylne sa predpokladá, že teín zvyšuje krvný tlak. Izraelskí vedci tvrdia opak: počas experimentu dokázali, že ukazovatele sa nezvýšia o viac ako 4-6 mm Hg. čl.
Na základe vyššie uvedeného sa hovorí, že káva bolí srdce. Bolesť je krátkodobá, naliehavá, s nízkou intenzitou, lokalizovaná za hrudnou kosťou. Pri miernej konzumácii nápoja je účinok pozitívny, ale dlhodobé zvýšenie guaranínu v krvi vedie k dekompenzácii a vyčerpaniu a v dôsledku toho kardialgii s príznakmi podráždenosti, nespavosti a neurocirkulačnej dystónie.
Fakt fyziologickej zvláštnosti, spočívajúcej vo zvýšenej citlivosti na teín, naznačuje, že aj mierny nárast tejto látky v tele vedie k hyperestézii. Podobná situácia je spojená s genetickou predispozíciou, vekom alebo inými morfologickými a funkčnými charakteristikami človeka.
Citliví jedinci tiež silne reagujú na zvýšenú hladinu guaranínu. U týchto jedincov sa predávkovanie účinnými látkami prejavuje tachykardiou alebo bolestivými pocitmi v oblasti srdca.
Akčná taktika a preventívne opatrenia
Ak na sebe spozorujete podobné príznaky, postupujte podľa tohto algoritmu:
- Prestaňte piť kávu... Keď sa sťažnosti objavia opakovane, zlikvidujte etiologický faktor alebo aspoň znížte množstvo nápoja.
- Pridajte mlieko alebo smotanu... Viažu na seba guaranín, čím sa znižuje jeho účinok na organizmus.
- Jedzte viac zeleniny a ovocia... Obohatia telo o vitamíny a mikroelementy, odstraňujú toxíny ich konjugáciou. Bobule tmavej farby (čučoriedky, černice, ríbezle) dopĺňajú vitamínovú rezervu a vyživujú srdcový sval a zvyšujú hladinu hemoglobínu v krvi. A to zlepšuje reologické vlastnosti, stenčuje ich, čo priamo ovplyvňuje proces detoxikácie.
- Ak po silnom čaji cítite bolesť v srdci, ktorá dlho neustupuje alebo spôsobuje záchvaty strachu, navštívte lekára... V tomto prípade nápoj zohráva úlohu markera, ktorý odhaľuje skryté problémy so srdcom alebo autonómnym nervovým systémom. Lekár vykoná potrebnú diagnostiku a predpíše vhodnú liečbu, ktorá pomôže rýchlo sa zotaviť.
Pamätajte, že srdce je pumpa, ktorá je regulovaná endokrinným aj nervovým systémom. Udržujte ich preto v dobrom stave:
- choďte na šport (ak neexistujú žiadne kontraindikácie), choďte na prechádzku;
- vykonávať obnovovacie postupy;
- pozitívne emócie a dobrá nálada pomôže ľuďom s citlivou psychikou;
- zbaviť sa zlých návykov.
Závery
Pitie viac ako dvoch šálok kávy alebo silného zeleného čaju každý deň je návykové. Systémovo ovplyvňujúce účinné látky spôsobujú závraty, malátnosť, slabosť. Väčšina prípadov kardialgie po pití týchto nápojov je spôsobená autosugestívnymi presvedčeniami, preto sa zbavte negatívnych emócií a vyhnite sa chronickému stresu.
Hippokrates povedal: "Všetko je liek a všetko je jed - záležitosť je v dávke."
Čo sa týka pacientov s problémami kardiovaskulárneho systému, tí by mali odmietnuť pitie nápojov s obsahom teínu. Koniec koncov, ak existuje problém, prečo ho zhoršovať? Áno, káva sa nemôže pochváliť silným farmakologickým účinkom, ale u hypertonikov zabraňuje znižovaniu krvného tlaku, čo zaťažuje ľavé srdce a spôsobuje bolesti myokardu.
