Kardiológia

Ako káva ovplyvňuje krvný tlak?

Káva je najobľúbenejší nápoj na svete. Pomáha povzbudiť ráno a udržuje účinnosť po celý deň. Stimuluje produkciu hormónu radosti, ktorý je povznášajúci a energizujúci. Je to však také bezpečné, ako sa na prvý pohľad zdá? Ako káva ovplyvňuje zdravie, zvyšuje alebo znižuje krvný tlak?

Nedá sa jednoznačne povedať, či je káva dobrá alebo zlá. Všetko závisí od pohody človeka, individuálnych charakteristík organizmu, prítomnosti určitých chorôb. Jeho účinok na telo je nejednoznačný: v malých dávkach je tonizujúci, vo veľkých dávkach depresívny. Pitie v primeranom množstve (niekoľko šálok denne) má podľa lekárov pozitívny vplyv, nadmerné užívanie nápoja môže uškodiť.

Kávové zrná obsahujú viac ako 1000 rôznych chemikálií, z ktorých hlavnou je alkaloid kofeín. Pod jeho vplyvom dochádza k vazodilatácii, v dôsledku čoho sa zlepšuje krvný obeh a zvyšuje sa účinnosť. Kofeín zvyšuje krvný tlak, energizuje nervový systém a celkovo pôsobí povzbudzujúco na organizmus. Účinok kávy zvyšuje produkciu energie a znižuje emočný stres v stresových situáciách.

Systematická konzumácia nápoja znižuje riziko mnohých chorôb vrátane diabetes mellitus, rakoviny pečene, konečníka a obličiek.

Kofeín ovplyvňuje mozgové centrá, ktoré sú zodpovedné za fungovanie dýchacieho systému. Pitie kávy má preto pozitívny vplyv na pohodu ľudí s bronchopulmonálnymi ochoreniami.

Minerály a stopové prvky obsiahnuté v prírodných kávových zrnách majú priaznivý vplyv na fungovanie mnohých systémov ľudského tela. Nápoj má tiež antioxidačný účinok, zlepšuje pozornosť, pamäť, zostruje také zmysly ako čuch, zrak, sluch.

Nepochybnou výhodou je pozitívny vplyv na prácu gastrointestinálneho traktu. Káva urýchľuje trávenie a zlepšuje metabolizmus, vďaka čomu je prospešná pre ľudí, ktorí chcú schudnúť.

Mierne množstvo kofeínu stimuluje kardiovaskulárny systém, rozširuje krvné tepny, čím znižuje riziko mŕtvice a infarktu.

Napriek mnohým pozitívnym vlastnostiam existujú určité obmedzenia na príjem kávy:

  • Je nežiaduce piť kofeínové nápoje pre ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami, ako je kolitída, gastritída, žalúdočné vredy. Kofeín stimuluje zvýšenú tvorbu žalúdočnej kyseliny, ktorá má škodlivý vplyv na tráviaci systém.
  • Nápoje obsahujúce kofeín nemôžete zneužívať s ťažkou arytmiou, aterosklerózou, nespavosťou, pretože môže zvýšiť srdcovú frekvenciu, vyvolať poruchy spánku, bolesti hlavy, úzkosť, nervozitu.
  • Je nežiaduce kombinovať povzbudzujúci nápoj a fajčenie. V dôsledku súčasného užívania kofeínu a nikotínu sa zvyšuje riziko hypertenzie.

Vplyv kávy na krvný tlak

Ovplyvňuje kofen tlak? Diskusie na túto tému stále prebiehajú. Samozrejme, káva môže mať určitý vplyv na krvný tlak, ale nie tak, ako si mnohí myslia.

Aby sme pochopili, ako káva ovplyvňuje krvný tlak, robili vedci z celého sveta už desaťročia rôzne štúdie, počas ktorých sa zistilo, že kofeín pri požití zvyšuje krvný tlak už o pár minút. Potom sa zníži a postupne sa vráti do normálu. Experimentálne bolo dokázané, že odmietnutie pitia znižuje indikátor iba o 1 jednotku, zatiaľ čo neustále používanie kávy udržuje tlak v normále alebo ho zvyšuje o niekoľko jednotiek.

Ale káva nie vždy ovplyvňuje krvný tlak. Zdravý človek ho môže bezpečne užívať. Ani pár vypitých šálok kávy drasticky neovplyvní krvný tlak. Ak boli ukazovatele trochu nadhodnotené, zostanú na rovnakej úrovni alebo sa mierne zvýšia. Preto je pri hypertenzii potrebné používať kávu opatrne.

Pre ľudí trpiacich hypotenziou môže tento nápoj poskytnúť neoceniteľné výhody. Pitie kávy pod zníženým tlakom môže pomôcť zmierniť príznaky, ako sú bolesti hlavy, závraty a únava.

Ako interaguje kofeín a krvný tlak? Pri skúmaní skupiny ľudí sa zistilo, že káva má úplne iné účinky na krvný tlak. Počas experimentu boli odhalené nasledujúce vzorce:

  • U zdravých ľudí kofeín zvyšuje krvný tlak nevýznamne, prípadne hodnoty nemení vôbec.
  • Pitie kávy pri hypertenzii môže výrazne ovplyvniť krvný tlak až do hodnôt nebezpečných pre zdravie.
  • Ukázalo sa, že u niektorých ľudí káva krvný tlak skôr znižuje ako zvyšuje.
  • Pri pravidelnom používaní nápoja si telo zvykne na kofeín, v dôsledku čoho zostáva krvný tlak normálny.

Používajte pri vysokom krvnom tlaku

Prax ukazuje, že káva a tlak sú nezlučiteľné. Ľudia trpiaci hypertenziou by mali buď úplne opustiť používanie ochuteného nápoja, alebo, ak je to možné, obmedziť množstvo kofeínu vstupujúceho do tela.

Z tabuľky zistíte, pri akých ukazovateľoch krvného tlaku si treba dávať pozor pri pití nápojov s obsahom kofeínu.

Normálne hodnoty tlaku

KategórieSystolický tlak (horný)Diastolický tlak (nižší)
optimálne12080
normálne120 až 12980 až 85
vysoká130 až 13985 až 89

Stupeň hypertenzie

1. (mäkký)140 až 15990 až 99
2. (mierne)160 až 179100 až 109
3. (ťažký)=>180=>110
Izolovaná hypertenzia (systolická)=>140< 90

Ľudí s tlakom možno rozdeliť zhruba do dvoch skupín. Niektorí ľudia môžu pravidelne piť kávu so zvýšeným tlakom v miernych dávkach. Iní povzbudzujúci nápoj odmietajú úplne alebo výrazne obmedzujú počet vypitých šálok. Zistilo sa, že pri dlhodobom používaní káva mierne zvyšuje krvný tlak, čím poskytuje povzbudzujúci a povzbudzujúci účinok.

Ak chcete zistiť, či káva zvyšuje krvný tlak, musíte si zmerať jeho hodnoty na oboch rukách 30 minút pred pitím kofeínových nápojov. Opakované merania sa vykonávajú po 20-25 minútach. Zvýšenie ukazovateľov z 5 na 10 jednotiek znamená, že telo negatívne reaguje na kofeín, preto je vhodné ho vylúčiť z každodennej stravy.

Čo robiť, ak má osoba hypertenziu? Mali by ste piť kávu s vysokým krvným tlakom? Ak ho človek pije neustále, bez viditeľných výkyvov krvného tlaku, tak niekoľko šálok denne nielenže neuškodí, ale aj prospeje. Jedinou kontraindikáciou je, že pacient má problémy so spánkom, pretože sa predpokladá, že nespavosť vyvoláva rozvoj hypertenzie.

Osoba trpiaca hypertenziou sa musí sama rozhodnúť, či bude piť kávu alebo nie. Ak sa mu po vypití nápoja nielen zvýši tlak, ale zhorší sa zdravotný stav v podobe zrýchleného búšenia srdca, pálenia záhy, bolesti hlavy, potom môžeme hovoriť o citlivosti organizmu na kofeín.

Lekári jednoznačne hovoria, že ľudia s 2 a 3 stupňami hypertenzie sú veľmi nežiaduce konzumovať kávu v akejkoľvek forme. V iných prípadoch sa môže piť s mierou, pravidelne a s radosťou.

Ako znížiť vplyv kávy na krvný tlak

Negatívny vplyv na krvný tlak môžete znížiť správnou prípravou tohto úžasného nápoja. Mletie zŕn by sa malo vykonať bezprostredne pred použitím. Obsah kofeínu v nápoji znížite nasledujúcim spôsobom: mletú kávu zalejte vriacou vodou a nechajte zovrieť.

Nápoj bez kofeínu tiež nie je všeliekom, keďže zatiaľ neexistuje technológia, ktorá by ho dokázala z fazule úplne odstrániť. Väčšina ľudí pre nedostatok času uprednostňuje konzumáciu instantnej kávy, ktorá však obsahuje oveľa viac kofeínu ako prírodný nápoj.

Mnoho hypertonikov sa snaží negatívne účinky kávy obmedziť tým, že ju nahradí čajom. Pokúsme sa zistiť, čo zvyšuje krvný tlak: čaj alebo káva? Tieto nápoje majú rovnaký obsah kofeínu, ale čaj pôsobí na mnohých ľudí miernejšie. Je to spôsobené tým, že kvalitné čajové lístky obsahujú veľké množstvo adeínu a tanínu, ktoré mierne neutralizujú negatívne účinky kofeínu. Čaj skôr normalizuje krvný tlak: s hypertenziou - znižuje, s hypotenziou - zvyšuje. Má tiež povzbudzujúci účinok na telo, preto by ste ho nemali používať na noc. Čo si vybrať: čaj alebo káva - je to na vás.

Šálka ​​aromatickej kávy vám dodá energiu, povzbudí vás a zlepší vašu celkovú pohodu. Je potrebné dodržiavať iba určité odporúčania:

  1. Snažte sa nekonzumovať viac ako tri šálky denne.
  2. Kofeínové nápoje môžu bezpečne piť len ľudia s normálnym alebo nízkym krvným tlakom. Pre pacientov s hypertenziou je lepšie prestať používať.
  3. Je lepšie piť kávu ráno a poobede, aby ste načerpali energiu, upriamili pozornosť a zvýšili efektivitu.
  4. Večer a pred spaním radšej nepite povzbudzujúce nápoje, pretože kofeín môže spôsobiť nespavosť.
  5. Nestimulujte unavené a oslabené telo zvýšenými dávkami kofeínu.

Nedá sa jednoznačne odpovedať na otázku "zvyšuje káva krvný tlak?" Dá sa len tvrdiť, že tento nápoj má prospešné aj škodlivé vlastnosti. Mali by ste venovať pozornosť signálom svojho tela a potom káva prinesie iba potešenie.